Coles de Bruselas asadas

Ingredientes

  • 1 lb de coles de Bruselas

  • 4 cucharadas de mantequilla derretida*

  • 1 cucharada de miel*

  • 1/4 cucharadita de sal*

  • 1/4 cucharadita de pimienta*

  • 1 diente de ajo picado

    * Ingredientes no incluidos en el pedido

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 °F. Forre una bandeja para hornear con borde con papel para hornear. Rocíe el papel para hornear con aceite en aerosol.

  • Lave y seque las coles. Retire las hojas exteriores dañadas. Córtelas por la mitad. Las coles grandes pueden cortarse en tres partes en lugar de dos.

  • Coloque las coles de Bruselas en un tazón grande. Agregue la mantequilla derretida, la miel, la sal, la pimienta y el ajo. Con una cuchara grande o con las manos, cubra completamente las coles en forma pareja. 

  • Acomode las coles en la bandeja para hornear que dejó preparada sin encimarlas. Áselas durante 15 minutos.

  • Retire la bandeja del horno. Coloque las coles del otro lado. Si alguna ya está demasiado dorada, sepárela en un plato. Limpie los restos de miel caramelizada que haya en la bandeja para evitar que se quemen.

  • Vuelva a colocar la bandeja en el horno y ase las coles hasta que estén tiernas y doradas, durante 10-15 minutos más. Sirva inmediatamente.